♥ KALPLİ CUPCAKE ♥

internette gezerken yine  kolay ve eğlenceli bişey buldum.bu kekler benim çok hoşuma gitti hem bu hafta işine yarıycak olanlar da olabilir ;)

    gelelim bu enfes keklerin yapılışına:

                                                              
    Malzemeler:
40 gr kakao
100 ml kaynar su
50 gr tereyağı
125 gr esmer şeker
1 yumurta
100 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
1. Cupcake pişirme kağıtlarını cupcake-muffin pişirme kaplarının içine yerleştirin ve fırını 180 derece olarak önceden ısıtın.
2. Kakaoyu bir kaba boşaltın ve kaynar suyla birlikte çırpın ve soğumaya bırakın.
3. Başka bir kapta tereyağ, şeker, yumurta, un ve kabartma tozunu kremamsı olana dek mikserle çırpın. Daha sonra kakao karışımını ekleyin ve iyice karışması için bir daha çırpın.
4. Ortaya çıkan karışımı cupcake kağıtlarının içine dökün ve 25 dakika boyunca pişirin. 10 dakika boyunca bırakın ve soğumasını bekleyin.                 

    ♥  üzerine sürülen pembe renkli şey Royal Icing hemen onun yapılışına geçelim:

       2 yumurtanın akı 

       4 su bardağı şeker (bazı yerlerde 1 paket pudra şekeri diyo burası size kalmış)
       1 limon suyu

       renklendirmek için ya gıda boyası yada vişne suyu ekleyebilirsiniz 

 Yapılışı:

Önce yumurtaların akları iyice çırpılır. Sonra şeker ile limon suyu ilave edilir. 1 dakika kadar daha çırpılır. Eğer çok koyu olursa yumurta akı, çok duru olursa şeker ilave edilebilir.
3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanabilir.  

 ** Royal Icing kuruduğunda sabit kalan bi süsleme malzemesidir :)                            

 

                         veeee şekil vermek o da çok kolay 

                             
       kekleri kesmek için tırtırlı bıçak kullanırsanız işniz daha da kolaylaşır :)

                       
                                                              ♥    AFİYET ŞEKER OLSUN  ♥