22 Aralık 2013 Pazar

BAYKUŞ KURABİYE ;)




Baykuş kurabiye için gerekli malzemeler:

250 gr. tereyağı

7 çorba kaşığı pudra şekeri

2.5 su bardağı un

1 çorba kaşığı tepeleme kakao

göz ve burun için damla çikolata ve badem 


kurabiye ele yapışmayacak kıvama geldiyse şekil vermeye sıra geldi o da çok kolay buyurun resimlerle anlatmaya çalıştım 

şekil verdikten sonra 150 derece 20 dakika pişiriyoruz 





İŞTE BENİM ŞAŞI BAYKUŞLARIMM :D




KOLAY GELSİN ;)

16 Aralık 2013 Pazartesi

15 Aralık 2013 Pazar

DIY:MUTFAK İÇİN KARATAHTA ;)




Bugun günlerden kara tahta yapımı olsun bakalım. uzun zamandır nette gördüğüm ama bir türlü mağazalarda bulamadığım kara tahtayı yapmaya karar verdim.şans eseri malzemeleri kırtasiye de görmemle :) 
ve ben bugün çok mutluyum bu yüzden :)

yapılışına gelirsek gerekli malzemeler 

**boyayacağınız her hangi bir obje

**karatahta boyası (ben resimdeki markayı kullandım)

**fırça






objeyi enine ve kuruduktan sonra boyuna olmak üzere iki kat boyuyoruz




ve kurumasını bekliyoruz. ben istediğim gibi bir obje bulamadığımdan saat objesi aldım ve mecburen ortası delik olmak zorun da kaldı onuda istediğim gibi kapattım.


sonunda aradığım tahtaya kavuşmuş oldum. şimdi üzerine notlar yazılmak üzre kaldırıldı ;)

Üstelik bu tahtaya dilediğiniz kadar yazın çizin nasıl temizlerseniz temizleyin hiçbir şey olmuyor.

İLHAMINIZIN BOL OLMASI DİLEĞİYLE...


İYİ GECELER :)




1 Aralık 2013 Pazar

♥ KALP ŞEKLİNDE PEÇETE KATLAMA ♥


video

ELMALI GÜL TATLISI ;)






 bugün günlerden gül tatlısı olsun bakalım.boş vakitlerde pinterest de dolandığımdan değişik lezzetleri deneme isteğim arttı da arttı.

son olarak bunu gülleri denedim ve çok hoşuma gitti hemen sizinle paylaşayım dedim :)













bu tatlı için gereken malzemelerimiz;

*1 paket milföy
*2 adet elma
*4 kaşık şeker
*tarçın (isteğe bağlı ben sevmediğim için tarçın kullanmadım)
*üzerine serpek için toz şeker veya pudra şekeri






gelelim yapışına;

elmaları resimdeki gibi ince ince doğrayıp şeker ve üzerini kaplayacak kadar suyla yumuşayana kadar kaynatıyoruz. kaynadıktan 1-2 dk. sonra elmaları kontrol edin fazla pişmesin sadece şekil alması önemli bizim için.

elmalar piştikten sonra iki adet kare milföyü birbirine ekleyip oklavayla azıcık inceltip 3 adet  uzun şerit parça elde ediyoruz.ve yine resimdeki gibi elmaları birbirinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz. bu aşamada dilerseniz içine tarçında ilave edebilirsiniz. elmaları dizdikten sonra milföyü yuvarlıyoruz veeee güllerimiz hazır.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.

*****yuvarladığınız milföyleri kağıt kek kalıbı içinde pişirirseniz dağılmasını engellemiş olursunuz. 

NOT:aynı tarifi patatesle de yapabilirsiniz ;)




AFİYET ŞEKER OLSUN :)





11 Kasım 2013 Pazartesi

ÇİKOLATA KASESİ YAPILIŞI ;)

                                       Tatlılar tatlılaaar ve yine tatlılar :)





uzun zamandır denemek istediğim çikolata kaselerini sonunda yapmayı başardım :)

aslında yapması biraz uğraştırıcı tek tek kase yap falan ama ne olursa olsun işin içinde mutfak varsa bende varım hele ki çikolata varsa tamamdır yani ;)

bu tatlının malzemelerine gelirsek;

*5 paket çikolata (18 kase için)

*1 paket cremeole

*mevsim meyveleri 


çikolataları benmari usulü eritin ve ocaktan sakın almayın donmaması için bütün işiniz bitene kadar ocağın altını kısık ateşte açık tutun fakat ara ara kapatın çikolatanın kıvamı değişmesin.

ve içine asla su kaçırmama ya dikkat edin 1 damla bile kaçsa çikolata anında pişiyor DENENMİŞTİR!!

çikolata ocakta kendi halinde kaldıktan sonra istediğiniz boyutta silikon kalıplara 1 yemek kaşığı çikolata koyup tamamen kalıbın her yerine döndüre döndüre yayın.

kalıplara çikolatayı yaydıktan sonra hepsini buzluğa atın ve 10 dakika sonra buzluktan alıp yavaş yavaş kalıplardan çıkarın.

kaseler hazır olduktan sonra gerisi çok kolay cremeole yi üzerindeki tarife göre değilde daha az süt ekleyerek yapın.

ardından içine sıkma poşetiyle yada kaşıkla doldurup meyvelerle süsleyin. ve kaseleri buz dolabından çıkarmayın.

NOT: yemesi çok zor ne bıçak ne çatal işlemiyor.karşınızdaki insana eziyet çektirmek istiyorsanız zevkle yapabileceğiniz bir tarif :D


             HERKESE KOLAY GELSİN  :) AFİYET ŞEKER OLSUN :)


                                 TATLI RÜYALAR EFENİM :D




CUPCAKE DENEMESİ :)




söz verdiğim gibi kaldığım yerden devam edelim cupcake tarifi :) geç olsun güç olmasın dimi ama ;)

aslında cupcake yapmak için herhangi bir tarifim yok istediğiniz kek tarifinden dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

benim sürekli kullandığım tarife gelirsek :

4 yumurta
3 bardak un
2 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak yağ
kabartma tozu
vanilya 

 içine istediğim malzemeleri katabildiğim sade kek tarifimdir bu.

keki yaptıktan sonra daha önceki yazıda anlattığım http://beyzazembil.blogspot.com/2013/10/evde-gida-boyasi-ve-renkli-toz-seker.html gıda boyalarını elde ettikten sonra krem şantiye katıp dilediğiniz renkte krema elde edebilirsiniz.

vee süslemek hayalinze kalmış :) 


                                                       
                                                         KOLAY GELSİN :)
                                                  AFİYET ŞEKER OLSUN :)

12 Ekim 2013 Cumartesi

EVDE GIDA BOYASI VE RENKLİ TOZ ŞEKER YAPIMI :)



bu ara ciddi ciddi renkli şekerlere taktım aslında gıda boyalarıyla yapılan bu şekerleri de kullanmayı pek istemediğimden evde denemeye karar  verdim ve sonuuuuuç çok hoşuma gitti. benimde renkli şekerlerim var artık :D

ilk önce evde organik gıda boyası yaptım baya da kolaymış yapmak.buyurun yapılışına geçelim 




hangi renk gıda boyası yapacaksanız sebzeyi şekerle ve azıcık suyla haşlayıp blender dan geçirdiğiniz zaman gıda boyanız hazır. şekerli olduğu için asla sebzelerin tadı gelmiyor ve her türlü kremada veya süslemede kullanabilirsiniz bu boyaları :)

*** gıda boyalarını yaparken içine şeker koymadığınız taktirde tuzlu tariflerde de  kullanabileceğiniz bir boya elde etmiş olursunuz.

ayrıca istediğiniz renklerde gıda boyası yapmak için farklı sebze ve meyveleri de kullanabilirsiniz. 

***beyaz kremaları pembe yapmak için çok azıcık vişne suyu da kullanabilirsiniz.sütü veya suyu az ekleyip vişnelerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra azıcık içine sıktığınızda kremalarınızın pembe olduğunu göreceksiniz.



mavi boya elde etmek için mor lahanayı suda kaynattıktan sonra içine istediğiniz tonu yakalamak için yavas yavaş kabartma tozu eklerseniz mavi boyada elde etmiş olursunuz.

 pembe boya içinde pancarı kaynatıp içine azıcık kabartma tozu eklediğinizde aynı şekilde boyanızın rengi açılır ve pembe boyada elde etmiş olursunuz.



!!!!gıda boyalarınızı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.!!!




gıda boyasını elde ettikten sonra sizde rengarenk şekerler elde edebilirsiniz.1 su bardağı toz şekeri yayvan bir kaba boşaltıp yaptığınız gıda boyasından 1 çay kaşığını tel süzgeçten geçirin elde kalan renkli sudan 2-3 damla şekerinizin üzerine ekleyip karıştırın. veeee ara ara karıştırarak kurumasını bekleyin.

ben fotoğraftaki pembe şekeri 2 tane vişnenin çekirdeğini çıkarıp şekerin üzerine sıkarak elde ettim. artık sizinde renkli şekerleriniz olabilir ve dilediğniz süslemelerde kullanabilirsiniz. ben bu gıda boyası ve şekerlerden cupcake yaptım çok yakında onunda tarifi burada olacak inşallah :)




                                    ŞİMDİDEN KOLAY GELSİİİN :)







21 Eylül 2013 Cumartesi

KOLAY TARTOLET :)

BİRAZCIK DERTLEŞELİM  BARİİİİ :D




geçenlerde buralarda olan bir misafirimize  değişik bir tatlı denemek istedim.bu tatlıyı da nette görüp beğenmiştim eee hazır biri geliyorken 
yapayım dedim bir hevesle hemde ÇOOOK büyük bir hevesle.

evdeki herkesin beğenmesine rağmen misafirimiz  beğenmedi üstelik sade ve sadece ona yapmıştım :( yorumu sadece ''ayy altı bildiğimiz kek ama meyveleri güzel '' olsa da beni üzse de alacağı olsun.yani bir alacağı olmayacağı kesin çünkü bir daha ona tatlı yapmayacağım.

bu tatlının tarifine gelirsek aslında meyvelerle süsleme kısmına gelene kadar  çok kolay :)

MALZEMELER:

hazır pasta tabanı
süt
vanilyalı creme ole (2 paket)
krem şanti 
mevsim meyveleri

pasta tabanını  bardakla veya istediğiniz kalıpla kestikten sonra sütle iyice ıslatıyoruz. creme ole yi ve krem şantiyi 2 bardak süt ile çırpıyoruz. kaşıkla veya sıkma torbasıyla sıkıyoruz. (ama çok fazla sıkmayın meyveleri üzerine yerleştirdikten sonra krema taşıyor) mevsim meyveleriyle dilediğimiz şekilde süslüyoruz. 

ben market market dolaşmama rağmen creme ole yi bulamadım onun yerine 1 paket  az sütle (kıvam koyu olsun diye) vanilyalı puding yaptım.


DİPNOT: hevesimi kursağımda bıraktığın için teşekkür ederim.... 


                                 AFİYET ŞEKER OLSUN :)



 başka bir yayında görüşmek üzre... :* 


20 Eylül 2013 Cuma

KAN GRUPLARINA GÖRE KİŞİLİK ANALİZİ



“0” Grubu “Sıcak” 

Olumlu yönleri: Özgüven sahibi, güçlü karar mekanizmasına sahip, sadık, kendi kararını kendi veren, eleştirici. 

Olumsuz yönleri: İşkolik, duygusal, inatçı, soğuk, bencil, geçimsiz, endişeli

Gerçekler: Dünyadaki insanların %38’ı 0 negatif, %6’sı ise 0 pozitiftir.

Özellikleri: Sosyal, enerji dolu, çok hareketli, gerçekçi, arkadaş canlısı, gösterişli, uçuk. Önüne çıkan şansları anında kullanır. Yeni bir projeye hemen atılabilir, yeni fikirler üretmeye yatkındır. Dikkati çabuk dağılır, kuvvetli duygulara sahiptir ve kendini iyi ifade edebilir.

Her an muhalefet olabilir ama bu duruşundan hemen vazgeçebilir. Diğer kan gruplarından olan kişilere çabuk kapılabilir. Hırslı ve detaycı olan bu kişilik ortama kolay adapte olabilir. Hissettiklerini kolayca ortaya çıkartabilir, doğuştan zariftir.

Özet: Olumlu, aktif, bağımsız, risk almayı seven, dramatik bir yaşama sahip, zaman zaman bencil, romantik, arkadaşlarından etkilenen, organizasyon yeteneği gelişmiş, gururlu, birilerine dokunmayı ve birilerinin ona dokunmasını seven, hedefe kitlenen, boyun eğmeyi sevmeyen, açık sözlü.


“A” grubu “Serin..”


Olumlu yönleri: Dikkatli, sempatik, özverili, kibar, dürüst, sadık, uyumlu, empati kurabilen.

Olumsuz yönleri: Çok kuruntulu, duygusal, sinirli, kararsız, içine kapalı, sulu.

Gerçekler: Dünyadaki insanların %34’ü A negatif, %6’sı ise A pozitiftir.

Özellikleri: Sinirlense bile sakin kalmayı başarır. İçe dönük, kamuoyuna duyarlı, sorumluluk sahibi. Sinirliyken bile güvenilir ve etrafındakilerin kafası karıştığında her şeyin sorumluluğunu üzerine alabilir. Utangaç olduğu zamanlar vardır. İnsanların yanında bazen sinirli olabilir. Etrafına karşı duyarlı olmasına rağmen başkaları tarafından yanlış anlaşılabilir.

Bir doğa düşkünüdür ve kalabalık ortamları pek sevmez. Değişime çok açık değildir, kendine ait bir dünyaya ihtiyaç duyar hatta karamsar bile sayılabilir. Değişikliğe açık olmadığı için duygusal tarafından dolayı bu kan grubundan olan kişiler genelde yaratıcı güce sahip sanatçılardır.

Özet: Temkinlidir, yardımseverdir, sorumluluk sahibi, iç huzura ve güçlü bir hafızaya sahiptir, grup çalışmasında başarılıdır, resmiyeti sever, sakindir, kurallara uyar, insanlarla olan ilişkilerine değer verir, çok hassastır, başkalarının ona dokunmasından hoşlanmaz.



”B” Grubu “Aktif”

Olumlu yönleri: Neşeli, dışarı çıkmayı seven, olumlu, maceracı, aktif, duygusal, kibar.

Olumsuz yönleri: Unutkan, kararsız, dağınık, gürültücü, spontane.

Gerçekler: Dünyadaki insanların %9’u “B” negatif %2’si ise “B” pozitiftir.

Özellikleri: Mantıklı, organizasyon yeteneği gelişmiş, akla duygudan çok önem veren, yaratıcı. Her şeyin yolunda gittiğini gördüğünde kendini harika hisseder. Yaptığı işe konsantre olarak başka şeyleri görmezden gelebilir. Enerjik ve amaca yönelik hareket eder, herhangi bir konunun fanatiği olabilir ve o konuda sonuna kadar uğraşır.

Girişimciliğe açık olmasına rağmen takım oyunlarında ise pek başarılı değildir, çünkü o takım yapısına karşıt bağımsız bir kişiliktir. Olumsuz şeyleri dışa vurmak yerine içe atar, sorunları çözmek için gerçekleri göz önünde bulundurur, çok fazla soğuk ya da resmi olarak görülebilir, arkadaşlarına kendini pek açmaz.

Özet: Neşeli, bencil, kaprisli, gelenek ve göreneklere karşıdır, sosyal, eğlenceli, duygusal, özünde yalnız, kolay neşelenebilen, kibar, bağımsızlığına çok düşkün, güçlü bir kişiliğe sahip, işlerini kendi yöntemine göre yapan, geçinmesi kolay, maceracı, dokunmayı ve birinin ona dokunmasından hoşlanır.


“AB” Grubu “Rahat” 


Olumlu yönleri: Hassas, gururlu, diplomatik, sempatik, çabuk öğrenen, zevk sahibi, herkesle kolay anlaşabilen.

Olumsuz yönleri: Devamlı şikayet eder, farklı ve değişken ruha haline sahiptir, çok düşünür.

Gerçekler: Dünyadaki insanların %4’ü AB negatif, %1’i AB pozitiftir.

Özellikleri: Zıtlıkların bir arada olduğu bir karakterdir: Örneğin sosyaldir aynı zamanda utangaçtır. Ne yapacağı önceden kestirilemez. Arkadaşlarına bağımlıdır fakat eğer çok üzerine gelinirse isyan edebilir, sosyal ortamlarda zaman zaman utangaç zaman zamansa cesurdur.

Yaratıcı/sanatçı bir yönü vardır. Zorlayıcıdır. Psikoloji, astroloji ve falla ilgilenir, iyi bir politikacı ya da diplomat olabilir. Çok geniş tavırlar sergileyebilir, problemleri sezmek ve engellemek konusunda çok başarılıdır.

Şehir atmosferini sever ama bazen kapalı alanlarda kalmaktan hoşlanmaz. Yaşadığı ev onu düşünmeye ve hareket etmeye motive etmeli, yaptığı her şeyde başarıya ulaşır.

Özet: Gizemlidir, mantıklıdır, ekonomiktir, etkilidir, genelde eleştiricidir, analitik bir düşünce yapısına sahiptir, duygusuzdur, orijinaldir, yalnız kalmayı sever, çabuk sıkılır, çevresine kolay uyum sağlar, içgüdüsel duygulardan nefret eder, insanlara faydalı olmaya çalışır, başkalarının ona dokunmasından hoşlanmaz




16 Temmuz 2013 Salı

KİM BÖYLE BİR GİYİNME ODASI İSTER?


BEEEEEEEEEEEEEEEENNNNN İSTERİİİİİİİİİM HEMDE ÇOOOK İSTERİM :D

Şu hayatta her bayanın en çok istediği şeylerden biridir herhalde şahsına münhasır bir giyinme odası aksini söyleyene inanmam zaten Pollyanna'dır kesin o :D

kimseden de istemiyorum böyle bir şeyi Allah tan istiyorum ben en güzelinden nasip et Allah'ım... Amiiinnnn....

:)























HOŞÇAKALIIIIN :)




12 Temmuz 2013 Cuma

HOMEMADE ICE TEA :D



şu hayattaki en sevdiğim içeceği evde bir deneyelim dedik tabii yorum size kalmış ;)



12 poşet çay

4 kupa kaynar su (demlemek için)

12 kupa soğuk su

1.5 kupa şeker

çay kaşığının ucuyla karbonat 

soğuk su dışında kalan malzemeleri çaylarla beraber demleye bırakıyoruz 5 dk. sonra süzüp soğuk su kattık mı tamamdır bu iş ;)

isteğe göre şeftali veya limon suyu da ekleyebilirsiniz :)







AFİYET ŞEKER OLSUUUN :)

HOŞÇAKALIIN :)



6 Temmuz 2013 Cumartesi

MİİİİSSSS GİBİ REYHAN ŞERBETİİ :D




otları bitkileri çok seven biri olarak bu şerbete bayıldımmmmmm :)
hem çok kolay bir yapılışı var hemde çok lezzetli ve sağlıklı bu kolay tarife gelirsek;

MALZEMELER:

1 demet reyhan 

1 bardak toz şeker

3 tane limon tuzu 

8 bardak kaynar su 

bütün malzemeleri büyük bir kaba koyup şeker eritmek adına karıştırdıktan sonra ağzını kapatıp soğuyana kadar demlemeye bırakıyoruz.soğuduktan sonra tel süzgeçten geçirip servise hazır halde buz dolabında saklayabilirsiniz :)



NOT: şişe annemin çeyizinden :D


İYİ GECELER :)

HOŞÇAKALIIIIIN :)