BEBEK HEDİYELERİNE SİHİRLİ DOKUNUŞ :)

Bebeklere aldığınız hediyeleri klasikleşmiş bir şekilde vermek istemiyorsanız buyurun size ip uçları :)

DIY:MUTFAK İÇİN KARATAHTA ;)

Bugun günlerden kara tahta yapımı olsun bakalım. uzun zamandır nette gördüğüm ama bir türlü mağazalarda bulamadığım kara tahtayı yapmaya karar verdim.şans eseri malzemeleri kırtasiye de görmemle :) 

ve ben bugün çok mutluyum bu yüzden :)

yapılışına gelirsek gerekli malzemeler 

**boyayacağınız her hangi bir obje

**karatahta boyası (ben resimdeki markayı kullandım)

**fırça

objeyi enine ve kuruduktan sonra boyuna olmak üzere iki kat boyuyoruz

ve kurumasını bekliyoruz. ben istediğim gibi bir obje bulamadığımdan saat objesi aldım ve mecburen ortası delik olmak zorun da kaldı onuda istediğim gibi kapattım.

sonunda aradığım tahtaya kavuşmuş oldum. şimdi üzerine notlar yazılmak üzre kaldırıldı ;)

Üstelik bu tahtaya dilediğiniz kadar yazın çizin nasıl temizlerseniz temizleyin hiçbir şey olmuyor.

İLHAMINIZIN BOL OLMASI DİLEĞİYLE...

İYİ GECELER :)

♥ KALP ŞEKLİNDE PEÇETE KATLAMA ♥

ELMALI GÜL TATLISI ;)

 bugün günlerden gül tatlısı olsun bakalım.boş vakitlerde pinterest de dolandığımdan değişik lezzetleri deneme isteğim arttı da arttı.

son olarak bunu gülleri denedim ve çok hoşuma gitti hemen sizinle paylaşayım dedim :)













bu tatlı için gereken malzemelerimiz;

*1 paket milföy
*2 adet elma
*4 kaşık şeker
*tarçın (isteğe bağlı ben sevmediğim için tarçın kullanmadım)
*üzerine serpek için toz şeker veya pudra şekeri

gelelim yapışına;

elmaları resimdeki gibi ince ince doğrayıp şeker ve üzerini kaplayacak kadar suyla yumuşayana kadar kaynatıyoruz. kaynadıktan 1-2 dk. sonra elmaları kontrol edin fazla pişmesin sadece şekil alması önemli bizim için.

elmalar piştikten sonra iki adet kare milföyü birbirine ekleyip oklavayla azıcık inceltip 3 adet  uzun şerit parça elde ediyoruz.ve yine resimdeki gibi elmaları birbirinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz. bu aşamada dilerseniz içine tarçında ilave edebilirsiniz. elmaları dizdikten sonra milföyü yuvarlıyoruz veeee güllerimiz hazır.önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.

*****yuvarladığınız milföyleri kağıt kek kalıbı içinde pişirirseniz dağılmasını engellemiş olursunuz. 

NOT:aynı tarifi patatesle de yapabilirsiniz ;)

AFİYET ŞEKER OLSUN :)

ÇİKOLATA KASESİ YAPILIŞI ;)

                                       Tatlılar tatlılaaar ve yine tatlılar :)

uzun zamandır denemek istediğim çikolata kaselerini sonunda yapmayı başardım :)

aslında yapması biraz uğraştırıcı tek tek kase yap falan ama ne olursa olsun işin içinde mutfak varsa bende varım hele ki çikolata varsa tamamdır yani ;)

bu tatlının malzemelerine gelirsek;

*5 paket çikolata (18 kase için)

*1 paket cremeole

*mevsim meyveleri 


çikolataları benmari usulü eritin ve ocaktan sakın almayın donmaması için bütün işiniz bitene kadar ocağın altını kısık ateşte açık tutun fakat ara ara kapatın çikolatanın kıvamı değişmesin.

ve içine asla su kaçırmama ya dikkat edin 1 damla bile kaçsa çikolata anında pişiyor DENENMİŞTİR!!

çikolata ocakta kendi halinde kaldıktan sonra istediğiniz boyutta silikon kalıplara 1 yemek kaşığı çikolata koyup tamamen kalıbın her yerine döndüre döndüre yayın.

kalıplara çikolatayı yaydıktan sonra hepsini buzluğa atın ve 10 dakika sonra buzluktan alıp yavaş yavaş kalıplardan çıkarın.

kaseler hazır olduktan sonra gerisi çok kolay cremeole yi üzerindeki tarife göre değilde daha az süt ekleyerek yapın.

ardından içine sıkma poşetiyle yada kaşıkla doldurup meyvelerle süsleyin. ve kaseleri buz dolabından çıkarmayın.

NOT: yemesi çok zor ne bıçak ne çatal işlemiyor.karşınızdaki insana eziyet çektirmek istiyorsanız zevkle yapabileceğiniz bir tarif :D


             HERKESE KOLAY GELSİN  :) AFİYET ŞEKER OLSUN :)


                                 TATLI RÜYALAR EFENİM :D

CUPCAKE DENEMESİ :)

söz verdiğim gibi kaldığım yerden devam edelim cupcake tarifi :) geç olsun güç olmasın dimi ama ;)

aslında cupcake yapmak için herhangi bir tarifim yok istediğiniz kek tarifinden dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

benim sürekli kullandığım tarife gelirsek :

4 yumurta
3 bardak un
2 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak yağ
kabartma tozu
vanilya 

 içine istediğim malzemeleri katabildiğim sade kek tarifimdir bu.

keki yaptıktan sonra daha önceki yazıda anlattığım http://beyzazembil.blogspot.com/2013/10/evde-gida-boyasi-ve-renkli-toz-seker.html gıda boyalarını elde ettikten sonra krem şantiye katıp dilediğiniz renkte krema elde edebilirsiniz.

vee süslemek hayalinze kalmış :) 


                                                       
                                                         KOLAY GELSİN :)
                                                  AFİYET ŞEKER OLSUN :)

EVDE GIDA BOYASI VE RENKLİ TOZ ŞEKER YAPIMI :)

bu ara ciddi ciddi renkli şekerlere taktım aslında gıda boyalarıyla yapılan bu şekerleri de kullanmayı pek istemediğimden evde denemeye karar  verdim ve sonuuuuuç çok hoşuma gitti. benimde renkli şekerlerim var artık :D

ilk önce evde organik gıda boyası yaptım baya da kolaymış yapmak.buyurun yapılışına geçelim 

hangi renk gıda boyası yapacaksanız sebzeyi şekerle ve azıcık suyla haşlayıp blender dan geçirdiğiniz zaman gıda boyanız hazır. şekerli olduğu için asla sebzelerin tadı gelmiyor ve her türlü kremada veya süslemede kullanabilirsiniz bu boyaları :)

*** gıda boyalarını yaparken içine şeker koymadığınız taktirde tuzlu tariflerde de  kullanabileceğiniz bir boya elde etmiş olursunuz.

ayrıca istediğiniz renklerde gıda boyası yapmak için farklı sebze ve meyveleri de kullanabilirsiniz. 

***beyaz kremaları pembe yapmak için çok azıcık vişne suyu da kullanabilirsiniz.sütü veya suyu az ekleyip vişnelerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra azıcık içine sıktığınızda kremalarınızın pembe olduğunu göreceksiniz.



mavi boya elde etmek için mor lahanayı suda kaynattıktan sonra içine istediğiniz tonu yakalamak için yavas yavaş kabartma tozu eklerseniz mavi boyada elde etmiş olursunuz.

 pembe boya içinde pancarı kaynatıp içine azıcık kabartma tozu eklediğinizde aynı şekilde boyanızın rengi açılır ve pembe boyada elde etmiş olursunuz.



!!!!gıda boyalarınızı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.!!!




gıda boyasını elde ettikten sonra sizde rengarenk şekerler elde edebilirsiniz.1 su bardağı toz şekeri yayvan bir kaba boşaltıp yaptığınız gıda boyasından 1 çay kaşığını tel süzgeçten geçirin elde kalan renkli sudan 2-3 damla şekerinizin üzerine ekleyip karıştırın. veeee ara ara karıştırarak kurumasını bekleyin.

ben fotoğraftaki pembe şekeri 2 tane vişnenin çekirdeğini çıkarıp şekerin üzerine sıkarak elde ettim. artık sizinde renkli şekerleriniz olabilir ve dilediğniz süslemelerde kullanabilirsiniz. ben bu gıda boyası ve şekerlerden cupcake yaptım çok yakında onunda tarifi burada olacak inşallah :)




                                    ŞİMDİDEN KOLAY GELSİİİN :)