İşte size her yerde her tatlıda kullanabileceğiniz karamel sosu ve muhteşem bir tatlı tarifi :)
KREMASI İÇİN :
1 lt.süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
yarım paket toz kremşanti
KARAMEL SOSU İÇİN:
1 su bardağı toz şeker
1 kutu krema
1 küçük paket beyaz çikolata (40gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞINA GELİRSEK
Krema için süt,un ve şekeri kaynayana kadar pişirin ve ocaktan almadan tereyağı ve vanilyayı ekleyip altını kapatın. sonra içine süt kreması veya yarım paket kremşanti yi ekleyip çırpıyoruz ve ardından kaplara paylaştırıyoruz.
isterseniz dibine muz veya rondodan çekilmiş fındıklı bisküvi de koyabilirsiniz ben fındıklı bisküvi tercih ettim .
KARAMEL SOS İÇİNDE: toz şekeri çok az karıştırarak tamamen eritiyoruz ama yakmamaya dikkat edin :) tamamen eridikten sonra içine kremayı dökün ve tekrar donan şekerin erimesini bekleyin. ve ardından beyaz çikolata ve yağı ekleyin hepsi tamamen eridikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
Soğuduktan sonra paylaştırıp üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
**sosu yaparken içinde hiç erimeyen şekerler mutlaka kalacaktır onu dert etmeyin en son sosu süzerseniz bu virüslerden kurtulabilirsiniz :)
AFİYET ŞEKER OLSUN EFENİİM :)
